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Books in Spanish: El Pan: Manual de Técnicas y Recetas de Panadería
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Title:      El Pan: Manual de Técnicas y Recetas de Panadería
Categories:      Books in Spanish - Libros en Español
BookID:      537-14
Authors:     
ISBN-10(13):      9788494193408
Publisher:      Libros Con Miga
Publication date:      2016-05-04
Number of pages:      520
Language:      Spanish
Rating:      0 
Picture:      cover           Button Buy now Buy now
Description:     

Product Description
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

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